LAKE HERRON, Minnesota – Někteří místní farmáři nyní prodávají plody své práce – nebo spíše semena, která sklidili.
Zach Schumacher a Isaac Fest na Halloween sklidili dva kusy popcornu o celkové výměře 1,5 akru a minulý týden začali pro své místně vypěstované produkty – dva Playboy Popcorn jsou zabalené a označené.
"Tady je to kukuřice a sójové boby."Jen přemýšlím o něčem, co se dá snadno sklízet a co je velmi podobné tomu, co děláte na normálním kukuřičném poli,“ řekl Fest o svém nápadu pěstovat popcorn. Nápad předložil Schumacherovi, příteli a absolventovi. z Heron Lake-Okabena High School a ti dva rychle provedli plán.“ Chtěli jsme zkusit něco jiného – něco jedinečného – co bychom mohli sdílet s komunitou.“
Mezi jejich produkty Two Dudes Popcorn patří 2 kilové sáčky popcornu;8-uncové sáčky popcornu uzavřené 2 uncemi ochuceného kokosového oleje;a 50librové pytle popcornu pro komerční použití. Střední škola Heron Lake-Okabena provedla nákup v komerčním měřítku a nyní nabízí dva popcorn Dudes na svých domácích sportovních hrách a pobočka HL-O FCCLA bude popcorn prodávat jako sbírku.
Lokálně se popcorn prodává v Hers & Mine Boutique na 922 Fifth Avenue v centru Worthingtonu nebo si jej lze objednat přímo u Two Dudes Popcorn na Facebooku.
Fest koupil semínka popcornu během obchodní cesty do Indiany loni na jaře. Na základě vegetačního období v Minnesotě byla vybrána 107denní relativně zralá odrůda.
Pár zasadil své plodiny v prvním květnovém týdnu na dvou různých pozemcích – jeden na písčité půdě poblíž řeky Des Moines a druhý na těžší půdě.
"Myslíme si, že nejtěžší na tom je sázení a sklizeň, ale je to snadné," řekl Schumacher. myslet si."
Někdy – zejména během sucha v polovině sezóny – si myslí, že nemají úrodu. Kromě nedostatku deště se zpočátku obávali hubení plevele, protože nemohli postřikovat plodiny. Ukazuje se, že plevel je držen minimálně, jakmile kukuřice dosáhne vrchlíku.
"Popcorn je velmi specifický, pokud jde o požadovaný obsah vlhkosti," řekl Schumacher. "Snažili jsme se uschnout na úroveň vlhkosti na poli, ale právě nám vypršel čas."
Festův otec sklidil obě tato pole na Halloween svým kombajnem a stačilo jen pár nastavení na kukuřičné hlavě, aby to fungovalo.
Protože obsah vlhkosti byl tak vysoký, Schumacher řekl, že použili staromódní šroubovací ventilátor na velké krabici, aby se horký vzduch dostal přes úrodu žlutého popcornu.
Po dvou týdnech – poté, co popcorn dosáhl požadované úrovně vlhkosti – si farmář najal společnost se sídlem v Jižní Dakotě, aby vyčistila semena a odstranila veškerý materiál, jako jsou zbytky slupek nebo hedvábí, které mohly semena provázet kombajnem. stroje společnosti mohou také třídit semena, aby zajistily, že konečný, prodejný produkt bude jednotný co do velikosti a barvy.
Po procesu čištění jsou plodiny odeslány zpět do Heron Lake, kde farmáři a jejich rodiny provádějí vlastní balení.
První balicí akci měli 5. prosince, včetně několika přátel, s 300 sáčky popcornu připravenými k prodeji.
Samozřejmě musí také při práci ochutnávat a zajistit kvalitní praskavost popcornu.
Zatímco farmáři tvrdí, že mají snadný přístup k semenům, nejsou si jisti, kolik akrů bude pro plodinu v budoucnu k dispozici.
"Bude to více záviset na našich prodejích," řekl Schumacher. "Bylo to mnohem více fyzické práce, než jsme očekávali.
„Celkově jsme si užili spoustu legrace a byla to zábava poflakovat se s přáteli a rodinou,“ dodal.
Farmáři chtějí zpětnou vazbu k produktu – včetně toho, zda mají lidé zájem o bílý a žlutý popcorn.
"Když se díváte na popcorn, díváte se na výnos a jádro, které bude dobře expandovat," řekl s tím, že výnosy popcornu jsou založeny na librách na akr, nikoli na bušlech na akr.
Nechtěli prozradit údaje o výnosech, ale řekli, že plodiny pěstované v těžších půdách si vedou lépe než ty, které se pěstují v písčitých půdách.
Festu manželka Kailey přišla s názvy jejich produktů a navrhla logo připevněné ke každému sáčku popcornu. Představuje dva lidi, kteří sedí na zahradních židlích a chlastají popcorn, jeden má na sobě tričko Sota a druhý státní tričko. košile jsou poctou jejich vysokoškolským dnům. Schumacher je absolventem University of Minnesota s titulem v oboru zemědělství a marketing a vedlejší specializací v oboru zahradnictví, zemědělství a potravinářská obchodní administrativa;Fest je absolventem South Dakota State University s titulem agronomie.
Schumacher pracoval na plný úvazek na rodinné farmě s bobulemi a velkoobchodní školce poblíž jezera Herron, zatímco Feist pracoval se svým otcem ve firmě svého tchána na dlaždice a zahájil obchod se semeny s Beck's Superior Hybrids.
Čas odeslání: 23. června 2022